初夏的节气总是与鸡蛋有着千丝万缕的关系,包括吃鸡蛋、玩鸡蛋和撞鸡蛋。许多学校开展相关活动。那么,为什么初夏要撞鸡蛋呢?初夏是怎么撞鸡蛋的?
立夏撞蛋的起源
俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不是夏天” 。夏季炎热是夏季常见的症状,患者多腹胀厌食,疲劳消瘦,儿童尤其容易夏季炎热。
在漫长的夏天,人们煮鸡蛋,有些地方特别用红茶或核桃壳煮鸡蛋,被称为“漫长的夏天鸡蛋”。把鸡蛋放在用彩色线编织的蛋套里,互相送。或者挂在孩子的胸前,或者挂在账户上。孩子们打鸡蛋,蛋壳坚硬而不碎。在其他地方,孩子们用五色丝线系手绳,被称为“漫长的夏天绳”。
立夏撞蛋的玩法
小时候吃茶叶蛋是最喜欢的习俗。孩子小时候要玩撞蛋。妈妈会给孩子编一个鸡蛋络(也就是用彩绳编的小袋子,可以装一个茶蛋)。孩子们会挑一个最硬的鸡蛋带到学校或幼儿园,和其他孩子的鸡蛋相撞。如果他们的鸡蛋打碎了别人的鸡蛋, 但这是一件非常光荣的事情。住在城里的人不会太在意太多的节气,但从小积累的乐趣让这个节日有了庆祝的意义。知道现在孩子到了一天还会玩这个保留的项目。
初夏的几大习俗
自古以来,人们就非常重视初夏,至今仍保留着撞蛋、煮日豆、煮糯米等习俗。此外,老宁波还有一个吃“脚骨笋”的独特习俗。
宁波有句老话叫“立夏吃脚骨笋,脚骨健康一年”。所谓脚骨笋,就是宁波方言的名字,其实就是山上的乌笋。立夏至,农忙之初,大家都希望“脚骨健康”(身体健康),吃“脚骨笋”成了民间祈求健康的借代。
脚骨笋,每根大约三生活小知识四英寸长,不切开,吃两根相同厚度的竹笋一口吃,形状像脚骨,吃意味着全年“脚骨健康”。虽然现在很少有人想做农活,但吃“脚骨笋”的习俗仍然被牢牢记住。
吃茶蛋和撞鸡蛋也是老宁波的一个重要习俗。老宁波人在初夏注重养生。“初夏吃鸡蛋,石板会烂”,意思是初夏吃茶蛋,身体会好。孩子脖子上挂着用丝线做成的蛋套,里面装着煮熟的鸡蛋和鸭蛋,有的还在鸡蛋上画图案,互相竞争,叫撞鸡蛋。
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