红酒会过期吗-(红酒会过期吗没开过)

要说世界上哪种酒最浪漫,我觉得是红酒。不像整瓶啤酒和闷酒,喝红酒讲究节奏。轻轻摇动手中的红酒杯,闻闻香气,然后喝一口,细细品尝。喝的不是酒,而是一种情调。

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许多喜欢喝红酒的朋友都有在家里储存红酒的习惯。和大多数其他食物一样,红酒也有保质期。如果你注意葡萄酒标签上的保质期,你会发现它基本上是10年,如下图所示:

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红酒作为一种酒精饮料,保质期有多长?家里放了10年的红酒,你还能放心喝吗?今天,懒喵会和你谈谈红酒的话题,让我们来看看。

红酒的保质期是多久?

我国销售的红酒,无论是国内红酒还是进口红酒,只要有中国葡萄酒标签,基本上都会在瓶标签上注明保质期。但如果你出国买红酒,你会发现他们的红酒标签通常只注明红酒的生产年份和灌装日期,但不会写具体的保质期。

事实上,根据我国《预包装饮料酒标签通则》的有关规定:

酒精含量超过10%的葡萄酒和其他饮料酒可免除保质期。

生活小知识红酒会过期吗?(红酒会过期吗没开过)  第3张

从本规定可以看出,酒精超过10度的红酒不需要标明保质期,即没有具体的保质期。我国销售的红酒之所以标明保质期,主要是因为行业习惯和消费者习惯,以免引起三无产品的误解。

因此,红酒标签上的保质期可以作为参考。与保质期相比,我们比,我们应该更加关注红酒的适饮期,这就导致了下一个问题:我们能放心在家里喝10年的红酒吗?

放了10年红酒还能喝吗?红酒会过期吗?(红酒会过期吗没开过)  第4张

俗话说,酒越老越香。所以很多朋友认为红酒储存的时间越长,喝起来越浓。所以,买回家的红酒,习惯了放很久,不急着喝。其实这是一个很大的误区。说到这里,我们必须提到一个词,适饮期。

葡萄酒饮用期是指一瓶葡萄酒最适合饮用的时间。此时,葡萄酒的味道处于高峰期,味道会很好。它和保质期是两个完全不同的概念。市场上所有的葡萄酒都有自己的生命周期,并将在特定的时间达到质量高峰,然后慢慢进入质量下降期。

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不同的红酒有不同的饮用期。一般来说,市场上销售的普通红酒基本上都是餐饮酒,适合3年内不开封饮用。如果是开瓶后的红酒,应该是开瓶后的3-4天内喝完。

当然,也有一些高档红酒,可能需要10到20年才能达到成熟期,这是他们最好的饮用期。如果你只看保质期是10年,认为你不能喝,它很可能会浪费一瓶好酒。然而,这种老年葡萄酒,如我们经常听到的82年拉菲,很少,而且通常很贵。

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所以家里放了10年的红酒,如果酒精度超过10度,一般不会在没有开封的情况下变质。但是如果是普通的餐酒,放了10年,虽然酒本身没有坏,但是里面的味道基本都耗尽了,酸味特别重,不好喝。换句话说,10年已经远远超过了它的饮用期。当然,如果是高档红酒,可能要放10年,正好是适合喝的时候。

当我们买红酒时,我们必须想在质量的高峰期品尝。因此,对于普通红酒,不建议放这么长时间。虽然你可以喝10年,但它可能是错误的,不好。

【懒喵体验】

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通过以上分享,相信大家对红酒的保质期有了更进一步的了解。我国对酒精度在10度以上的红酒有规定,可以免除保质期。所以瓶子上的10年保质期只是参考。

与其关注红酒的保质期,不如关注红酒的饮用期。现在很多红酒的数据都会标明它的饮用期。我们应该在饮用期喝红酒,这是它质量的高峰期。饮用期过后,虽然红酒还不错,但味道和味道会大大降低。对于市场上销售的大多数红酒,我们应该尝试在三年内喝。

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红酒会过期吗?

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