天门冬酒(天门冬酒的功效与作用)

元福三年(1100),苏轼贬居儋耳四年。身在岛上,环境艰苦,北船不到米如珠,有时候连三餐都有困难。没有酿酒的条件。但是苏轼最近得到了两个好兆头。他认为酿酒预示着人们的命运,所以他决定试一试,希望得到上帝的祝福,早日回到中原。

这两个吉兆,一个是黄河恢复北流。元佑三年(1088),有朝臣主张引黄东流,苏轼反对,被朝臣攻击。去年,黄河决口恢复北流,东流被切断。验证了苏轼的正确性。苏轼高兴地写了两首诗。

另一个吉兆是他两次亲眼目睹了海南岛罕见的吉祥鸟五色雀,当地人称之为凤凰。他写了《五色雀并引》来描述这件事。

此外,为了检验自己是否能北回,他重复了《赤壁赋》前后的八条赋。如果他抄错了一个字,那就是天意保留;如果一个字好,他会回到中原。结果一言不发。

所有这些都让东坡很开心,所以他决定再酿一次酒!这次他想酿天门冬酒。儋耳没有天门冬。他写信给大陆的儿子苏迈,让他买一个好的天门冬。

经过精心准备,他开始酿造。正月十二日,天门冬酒的香气飘扬在东坡的清朗庵中。东坡开始过滤葡萄酒,先尝一尝。酒的入口不甜,咽下去,牙齿和脸颊留香,舌头生津。东坡边过滤边品尝,美极了。过滤完酒,他已经醉了,朦胧了。他抬头看着菜园,已经是淡淡的黄色,溶解在纷纷的细雨中。东坡只觉得一阵东风吹在脸上,让他脸上的每一条皱纹都舒展开来!他睡着了,小屋里响起了他响亮的鼾声。

他一生中最后一次成功酿酒,写了两首七律。

苏轼的《庚辰岁正月十二日,天门冬酒熟,给自己尝一尝,然后大醉二首》

其一

自从床头拨了一瓮云,幽人已经喝醉了浓芬。

天门冬熟新年快乐,曲米春香舍闻。

菜园渐渐疏花漠,竹扉斜遮雨。

睡觉的时候道在哪里,吹面东风散锑纹。

其二

载酒无人过子云,年来家酿有奇芬。

醉乡谁同梦,睡息明显。

口业问诗犹小,眼花因酒。

点灯尝试淮南语,溢出东风生活养生小知识有纹。

简注:载酒句,《汉书杨雄传》:(杨雄字云)家贫,嗜酒,人希至其门。淮南语,淮南子:东风而酒溢。

巧合的是,东坡的天门冬酒酿造后不久,他就接到了北回中原的命令。他在岭南的六年半贬值生涯结束了。他渡过大海,北回到首都。然而,他没有到达首都,而是在常州的中途,他走到了他生命的尽头。

天门冬酒(天门冬酒的功效与作用)  第1张

天门冬酒(天门冬酒的功效与作用)  第2张

天门冬酒(天门冬酒的功效与作用)  第3张

天门冬酒

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