水晶酒杯(怎么选水晶酒杯)

水晶酒杯(怎么选水晶酒杯)  第1张

国际知名的欧洲玻璃制造商Spiegelau与世界十三大名厨携手探索和分享其追求卓越的品牌理念。Spiegelau著名的招牌酒具做工精良,功能优良,轻便耐用,独特,使其成为大师级专家的顶级选择。

Spiegelau四位大师揭开了与名厨星光熠熠的壮丽之旅:2020年亚洲最佳餐厅Odette米其林三星厨师创始人 Julien Royer、著名威士忌专家和鉴赏家蔡浩, 作风极其前卫的鬼才厨师 Paul Pairet、以及米其林星级的荣耀Otto e Mezzo 系列餐厅创始人 Umberto Bombana。现在,这四位美食巨头将与您分享他们和 Spiegelau相遇,一起专注于呈现最极致的作品,不懈努力,追求完美的精彩故事。

Julien Royer: 浪漫酒器无法抗拒

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NOVO 系列

窖藏系列

技术创新巧妙的天才厨师Julien Royer,成名之路就像流星,璀璨而迅速。他创办的两家餐馆Odette和Louise前者不仅获得米其林三星荣誉,而且在2020年 亚洲50家最佳餐厅中排名第一。在这位完美境界的名厨心中,Spiegelau酒具是他烹饪技巧不可或缺的一部分,可以突出他选择餐酒的味道和感受,就像美丽的音乐需要精彩的词语一样,才能无缝搭配。

水晶酒杯(怎么选水晶酒杯)  第2张

味道不落俗套Julien Royer,选择Spiegelau的NOVO这个系列是他心中最喜欢的。这一系列酒杯曲线精致,轮廓时尚大胆,给人大气奢华的印象。酒杯的优雅与时尚感完美平衡,恰当体现Julien Royer料理哲学NOVO在系列酒杯晶莹剔透的杯缘中,名厨精选佳酿,真正呼吸,充分展现复杂的香气和风味。

水晶酒杯(怎么选水晶酒杯)  第3张

蔡昊:威士忌鉴赏家的密友

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WILLSBERGER ANNIVERSARY 系列

威尔士伯格庆典系列

蔡浩在中西菜方面有着丰富的经验。他的食物既兼容又冒险。对于这位真正的品尝专家来说,他的每一次新经历都为未知领域打开了一扇门,引导他深入探索。作为一个「好酒好蔡」威士忌是餐厅的创始人,也是他探索未知的最好例子。蔡浩认为,威士忌应该享受、品尝和回味丰富而完整的生活,而最好的威士忌厚厚的水果香味和脆的尾巴实用生活常识韵味需要通过合适的酒杯慢慢梳理。

水晶酒杯(怎么选水晶酒杯)  第4张

Spiegelau精致的酒具无疑是蔡昊难得的密友,其中 Willsberger Anniversary威士忌酒杯系列占据了最重要的地位。该系列由著名的食品摄影大师组成Johann Willsberger个人设计,独特的传奇作品,线条坚固健美,杯体优雅实用,灵巧坚韧。每个酒杯都能灵敏巧妙地带出内容物的微妙差异,这一系列耀眼的审美深度让人们沉迷于珍贵的威士忌,忍不住屏住惊叹。

水晶酒杯(怎么选水晶酒杯)  第5张

有500年的历史Spiegelau它是欧洲领先的品牌酒具制造商。它最初是一家玻璃厂,专门为欧洲 皇宫制造精美的镜子 。现在,它致力于为全球高端餐厅生产耐用、优雅、高贵的水晶酒器。经过几个世纪的雕刻,它已经出名了Spiegelau 工艺精湛的闪亮器皿品质优良,与众不同,成为世界各地追求的产品。

Spiegelau坚持只生产最好的产品,品牌选择与国际厨房行业的顶级明星厨房合作,结合自己追求卓越的求卓越的理念,以及独特的个性和信念的厨师和品味家。Spiegelau 的目标是创造前所未有的、令人兴奋的体验,并与世界分享玻璃技术和烹饪技能的深度和广度。

对Spiegelau就美而言,高档酒杯不仅是为了美观,更是为了将美酒的口感提升到更高的水平,更是为了充分展现美酒的香气和味道。美食之旅从选择顶级酒杯开始,迈出第一步,一场丰盛愉快的完美盛宴将慢慢展开。

水晶酒杯(怎么选水晶酒杯)  第6张

水晶酒杯

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